银耳梨汤做法

何患无及 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

看见你微笑 1星

共回答了128个问题采纳率：91.6% 评论

用料

银耳 半朵

梨 6个

桂花蜜 一勺

枸杞 适量

冰糖 适量

山楂 两片

做法步骤

1、银耳提前一晚泡开，取一半打碎，另一半可以包起来冷冻下次再用。加适量水，大火烧开，小火慢炖一小时，煮出胶质。炖的时候加一把冰糖，尝尝甜度，不够再加糖。

2、梨洗净削皮

3、切成小块

4、放山楂放梨放枸杞小火炖10分钟，我的是软梨，不能久炖，雪梨炖30分钟

5、加一勺自制桂花蜜，完成。酸度够了山楂要捞出来，不能泡汤里，会越来越酸

21小时前

43

情歌调 3星

共回答了313个问题 评论

步骤 1 干银耳冷水泡一整夜，洗净。可用手撕成小片，也可用刀剁碎。银耳中间根的部分可以不要，影响口感。

步骤 2 冰糖30克，可根据自己喜好的甜度添加。我觉得用黄冰糖最好。

步骤 3 枸杞若干，红枣若干

步骤 4 梨1-2个，根据大小决定。我喜欢用这种圆圆的梨。

步骤 5 银耳倒砂锅，加水，我熬得久，银耳:水的比例1:3以上。开大火。

步骤 6 水开后，开盖，大火继续煮沸10分钟。

步骤 7 加入冰糖，红枣，枸杞。

步骤 8 顺时针转圈搅拌30秒。加盖，烧开后，关小火。

步骤 9 这个时候可以慢慢削梨了，梨肉切成块，倒入锅里。继续小火炖煮，3小时。

步骤 10 大功告成！

19小时前

15

倪终将随 2星

共回答了71个问题 评论

步骤1/8

准备食材。干银耳提前泡水3小时，红枣和枸杞洗净；

步骤2/8

梨去皮切小块，倒入美的AH煲麦饭石内胆；

步骤3/8

加入泡发的银耳和洗干净的红枣；

步骤4/8

加一块冰糖；

步骤5/8

加水；

步骤6/8

美的AH煲选择煲汤功能。

16小时前

6
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com