油菜花怎么炸又脆又好吃

這殇痛 1个月前 已收到3个回答 举报
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自己顶着 2星

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原料：菜花 (1个)

面粉 (60克)

鸡蛋 3个

十三香 少许

食盐 少许

食用油 适量

做法：1.首先将菜花掰开成小段之后，将菜花清洗干净之后备用

2.沥干水分之后在菜花里面加入适量的食盐和十三香，然后将食材都搅拌的均匀一些。

3. 将鸡蛋放入一个干净的碗中，将鸡蛋液搅拌均匀一些，让菜花沾上鸡蛋液。

4.蘸完鸡蛋液之后将菜花立刻蘸上面粉，反复多蘸上几次。

5.锅中放食用油随后加热，将菜花放到锅中油炸，炸到金黄酥脆后再推动几次菜花即可出锅。

18小时前

35

聖誕鈴铛 4星

共回答了47个问题 评论

先把油菜花洗净晾干水份，然后准备一些面粉打入二个鸡蛋搅匀，如果有点干就放少许水，再放盐鸡精调成面糊糊，让后把晾干水份的油菜花裹上调好的面糊糊放入油锅炸至金黄捞出，喜欢辣的也可以另外准备一些辣酱，把炸好的油菜花蘸着吃

16小时前

41

鸭梨很大 2星

共回答了65个问题 评论

把掐好的油菜花洗好，控一下水，然后打个鸡蛋，放适量的汤圆粉，再放适量的淀粉，因为汤圆粉放进去以后炸出来非常脆，放鸡蛋也会使炸出来的东西脆又好吃！再放盐，鸡精，把面糊调成流线型，然后把控好水的花朵，一朵一朵全粘上面糊下锅炸，炸半分钟左右就捞出来，等到油温再高再复炸20秒，这时候，金黄酥脆吃起来。真是好吃极了。

13小时前

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