羊排汤饭做法

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原料:羊排500克，各种调料300克。

做法:

1.羊排洗净，剁小块。

2.锅子烧水,将羊排放入,焯水，捞出,洗净羊排。

3.控干水分，锅子烧热，倒油，将羊排放入，煸炒。

4.放入洋葱块，煸炒，放入胡萝卜，煸炒，加入足量的清水，烧开，撇去浮沫。5.待汤汁炖至剩余少许，羊肉熟烂，放入咖喱块，不停搅拌咖喱，防止粘锅，汤汁粘稠，关火即可。

6.西兰花焯水，米饭装碗，倒扣盘中，羊排码在饭边，上面撒少许黑芝麻点缀即可

8小时前

共回答了147个问题评论

材料：米饭200g、羊肉300g、生菜100g、百叶豆腐4-5片、金针菇50g、大葱一条、洋葱半颗。

做法：

1、将羊肉洗干净，去血丝，去腥味。然后放进滚水里面过一下。再放进高压锅放入适当的水炖羊肉汤底。

2、将青菜洗净，金针菇去根，百叶豆腐切片，洋葱切片，大葱洗净切小段。

3、待15-20分钟后羊肉汤压好。将汤底倒入炒锅中。煮沸。陆续放入青菜，百叶豆腐，金针菇，洋葱，一半的葱段。根据自己的口味加入盐巴，鸡精，味精调味。

4、倒入米饭再煮2分钟左右即可。

6小时前

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