红辣椒最简单十种做法

笑过才会哭 2个月前 已收到3个回答 举报
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缺月挂疏桐 1星

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食材主料:红辣椒250g

辅料油适量，盐适量，大蒜15g，鸡精适量，黑豆豉20g

步骤1.将红辣椒洗净切好（正向切成4块）， 将大蒜切好， 准备黑豆。

2.稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味。

3.放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火。

4.加入黑豆豉，快速翻炒。

5.待红辣椒变软，加入盐、鸡精，翻炒10秒。

6.最后用盘子装好。小贴士1. 辣椒推荐红辣椒， 也就是传说中菜椒。2. 切记要炒到辣椒稍微变软的时候，再放入配料， 翻炒10秒再出锅。

11小时前

45

陪涐想當年 1星

共回答了109个问题 评论

1、原料：红辣椒，大蒜，盐，姜。

2、准备好4个红辣椒，把辣椒洗干净切成小块。

3、把大蒜剥皮切碎，姜也切成姜末。

4、把红辣椒放一个大点的碗里，这样便于翻拌。

5、接着放入蒜末，姜末，盐，喜欢吃味精的也可以放点，然后翻拌均匀。

6、拌好吼吼倒入一个有盖子的碗里或者保鲜盒里。

7、然后盖上盖子，如果没盖子，用保鲜膜罩住也可以。放冰箱腌制，24小时后就可以拿出来吃了。

9小时前

5

与伱相依 2星

共回答了83个问题 评论

主料

干红辣椒100克

辅料

油10克

油炸花生米适量

调料

盐适量

酥香红辣椒的做法步骤

1.主辅料： 干红辣椒，油炸花生米。

2.把油炸花生米去皮

3.用擀面杖把花生米擀碎。

4.加少许盐拌匀。

5.把干辣椒剪段。

6.锅放少许油，放入辣椒段，小火煎烤。

7.煎烤至辣椒段发酥、变色即成。

8.把辣椒段装盘。

9.把擀碎的花生米撒在上面，拌匀即可食用。

6小时前

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