淡水虾怎么洗才干净

古佛青灯 4个月前 已收到9个回答 举报

猫猫咪呀 5星

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1、在水里放少量的食盐,将虾泡10-20分钟,使其排出污浊,再用水冲洗干净。

2、用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。

3、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处,用牙签插入,穿过虾身。

4、然后一手拿着虾身,一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。

5、还可以用煮虾的方式来去虾线,先将虾煮到半熟的程度,这个时候虾的背很容易拱起,能方便的从背部挑出直肠,再进行二次加工。

6、最后用水把鲜虾清洗干净,然后就可以开始制作美味的虾了!

17小时前

26

迷露的的圖 4星

共回答了420个问题 评论

1. 淡水虾可以通过清洗来使其更干净。
2. 淡水虾身上可能会附着着色物、泥沙、细菌等,需要用清水反复冲洗,直至水清为止。
可以加入少量盐或醋来去除异味和杀菌。
3. 另外,为了更好地清洗淡水虾,可以先将其浸泡在盐水中,再用清水冲洗干净。
也可以用牙刷等工具轻轻擦洗淡水虾的表面,去除污垢。

15小时前

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君莫邪一 2星

共回答了273个问题 评论

首先要清洗淡水虾的体表,用手直接清洗就可以了,一定要多清洗几次,这样才能让淡水虾基本的清洗工作得到完成。

之后要清理淡水虾胃中的残留物,把淡水虾的直肠清洗好,用剪刀把头部剪去,然后挤出胃部的残留物,把淡水虾煮到半熟的时候就可以剥去甲壳,这时候淡水虾的背肌是容易翻起的,把虾的直肠去掉,再进行加工。

12小时前

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思无休 2星

共回答了98个问题 评论

要将淡水虾清洗干净,可以按照以下详细步骤进行操作:

1. 准备清洁用具:准备一个大碗或盆子,清水和漏网。确保用具干净,并且尽可能用流动的自来水。

2. 去除泥沙和杂质:将淡水虾放入大碗或盆子中,用清水冲洗虾体表。用手轻轻搓洗虾壳,帮助去除泥沙和杂质。如果虾体较脏,可以在水中稍微浸泡片刻,让杂质沉淀。

3. 去除虾线:淡水虾的背部有一条黑色的肠线,也称为虾线。将淡水虾放在切割板上,用小刀轻轻切开背部,然后用手指或刀尖将虾线取出。如果不喜欢触摸虾线,也可以直接将淡水虾的背部剪开,然后将虾线挑出。

4. 再次冲洗:将处理过的淡水虾放入漏网中,用自来水冲洗。确保虾体彻底冲洗干净,没有残留的泥沙和杂质。

5. 沥水:将洗净的淡水虾放在漏网上,让水自然沥干。可以轻轻摇晃漏网,帮助去除多余的水分。

需要注意的是,淡水虾处理的过程需要轻柔处理,避免虾体受到过多的损伤。此外,确保使用清洁的水源和洗净的容器和用具,以确保食品安全和卫生。

以上步骤可帮助您将淡水虾清洗干净,去除泥沙、杂质和虾线,使其适宜食用或进一步烹饪。

8小时前

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一心不二玩 2星

共回答了219个问题 评论

淡水虾是一种常见的水产,但是它们身上常常带有泥沙和污垢,需要仔细清洗才能保证干净卫生。

首先,将淡水虾放入清水中浸泡约10分钟,让虾的身体松软,方便清洗。

然后,用清水冲洗虾壳,用手指轻轻搓洗虾头和虾腮,去除污垢和泥沙。

最后,再用清水冲洗干净,让虾身体表面没有残留物。清洗完毕后,淡水虾就可以烹饪或食用了。

3小时前

44

野蠻男絯 4星

共回答了488个问题 评论

1、先用清水冲洗一下,泡几分钟。

2、挑虾线虾头是头、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内脏集中分布在这里,剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道用牙签比较方便。

3、在虾的背上戳一下,然后往上挑,就能挑出来,挑的时候用力要均匀防止挑断。如果没挑干净,可以在后面再挑一次。

4、直接把头部剪掉,这样处理比较简单。

5、挑完虾线,剪完头部,然后虾脚虾刺也都剪了。

23小时前

8

爱太过渺小 2星

共回答了218个问题 评论

一、首先需要把河虾的头剪掉,注意不要把河虾头部的虾黄剪掉,之后用剪刀把虾的脑子挑出来,就会发现有部分虾肠出来,之后在把河虾的尾巴剪掉就可以了。但是你想要让他好看一些的话清洗干净保留就行了,如果你觉得比较脏的话不妨把尾巴一起剪掉比较好。最后挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,虾肠就出来了。清洗一下就可以了。

 二、可以用牙签或者是家中有的简单的工具直接从虾北部把虾肠挑出,但是这样的方法容易把河虾的虾肠挑断。所以我们就可以直接把虾的背部用剪刀破开,去除脏东西,这样即容易做到也比较入味。最关键的一点是在我们吃起来更加的健康。

三、可以把河虾放在开水中煮一下,不要煮全熟,半熟状态就好,把虾壳去掉,这样的话就很同意把河虾的虾肠清洗干净,而且十分容易入味,做出来的河虾味道也十分的好。

16小时前

2

戏尽人离 2星

共回答了85个问题 评论

1、直接用手做初步的清洗,也可以用鱼网搭配容器来回清洗,记住一定要多清洗几遍,这也能起到一点点的杀菌、消毒作用,洗过的河虾会比较透亮。

2、虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣,含有细菌。在清洗时,可用剪刀将头的前部剪去,挤出胃中的残留物,将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。较大的虾,可在清洗时用刀沿背部切开,直接把直肠取出洗净,再加工成菜。按这种方法清洗烹食,既卫生,又不失虾的鲜美味道。

3、是活的话,可在水里放一些食用油或食盐浸半小时。以让它们吐尽泥沙、污浊.。买来鲜活的河虾剪洗后买来鲜活的河虾后,先对部分须状剪去后再进行清洗成这样。

4、从下头部位数第3截,也就是中间位置,用牙签插入3毫米左右,也就是牙签直径那个距离,挑出来就好了记住把虾头尾对齐了让背躬起来好弄。

8小时前

8

百鬼会 5星

共回答了58个问题 评论

虾中放入一勺小苏打、一勺食盐,搅拌一下,把食盐和小苏打搅拌到融化。虾虽然生长在淡水中,但表面还是有很多的细菌,食盐有杀菌消毒的功效,小苏打能够溶解虾表皮的脏东西,给它浸泡20分钟

21小时前

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