虾仁炖小白菜的家常做法

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原料：小白菜500克、虾仁300克、小辣椒适量、油适量、盐适量、酱油适量。

做法步骤：

第1步、鲜虾去皮备用。

第2步、小白菜摘洗干净，切段。

第3步、入锅焯水后挤干水分。

第4步、锅里油热加入辣椒炒香，加入小白菜翻炒。

第5步、加点酱油翻炒。

第6步、加入虾仁翻炒熟后加点盐调匀。

9小时前

共回答了273个问题评论

做法：

小白菜一把（大白菜半颗）洗净沥干水分，五花肉二百克切厚一点的片虾仁二百克，去虾线，洗净沥干水分调料，适量葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜切片。

干辣椒三四个，豆瓣酱一匙，八角两个五香粉适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量。

锅中放油烧热，放五花肉炒至金黄，推一边，放葱姜蒜，豆瓣酱爆香，放入八角，辣椒，生抽。

放一千毫升的水，放入虾仁，白菜炖十分钟，放鸡精和盐调味，盛出即可。

7小时前

34

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方法/步骤

1/7

我们要准备的主要材料。

白菜洗净切块，虾洗干净备用。

2/7

锅中放油，油热后放入姜炒香。

3/7

把虾放入锅中翻炒变色捞出备用。

4/7

锅中有刚才炒过虾的油，放入白菜翻炒。

5/7

白菜断生后，放入之前炒过的虾。

6/7

加入水和盐煮一会儿，然后放入番茄酱把白菜炖烂即可。

7/7

完成

4小时前

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