临沂大灶台铁锅炖鸡做法

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鸡肉剁块后洗净,入开水锅焯烫至变色捞出,洗净浮沫备用

2

榛蘑用温水泡开。

3

锅入油加鸡块煸炒,待鸡肉炒出叭叭声时加入酱油。

4

加入足够的开水,加入泡好的榛蘑,开锅后转小火慢炖。

5

待鸡肉九分熟时将粉条放入继续炖,待粉条完全熟后即可出锅。

注意事项

注意火候。

19小时前

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