花鲈鱼做法

任亼擺布 1个月前 已收到2个回答 举报
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眼花缭乱 2星

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主料：鲈鱼1条

辅料：尖椒适量、红尖椒适量、小葱适量、姜适量、食盐适量、白糖少许、生抽适量、黄酒少许、色拉油少许

做法：

1、将青、红辣椒，小葱，姜，蒜，处理好的鲈鱼洗净，改刀

2、把鲈鱼放入盘中，撒上盐，待蒸锅水开后放入，大火5分钟

3、炒锅中放少许油，待热后放入青、红辣椒，姜，蒜，糖，生抽，黄酒做一个调味汁

4、待鲈鱼蒸熟后淋入调味汁，最后撒上香葱即可

14小时前

30

关于得她 2星

共回答了81个问题 评论

花鲈鱼处理干净，把鱼的两边打上花刀，然后用适量的生姜丝盐黄酒腌制10分钟，然后把花鲈鱼放入蒸锅蒸笼里，大火蒸15分钟，花鲈鱼就蒸好了。鲈鱼出锅前放一点香油或者猪油。

12小时前

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