美味的牛肉狮子头的做法怎么做好吃又简单 做法图解分

的緈糖 2个月前 已收到1个回答 举报

誰念昔年 1星

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主料

猪肉 :400

辅料

姜 :适量盐 :适量花生油 :适量蒜头 :适量生粉 :10料酒 :适量酱油 :适量

具体步骤

第一步

1.首先准备好材料

第二步

2.把磨成泥的生姜、生粉、少许酱油、料酒、盐、花生油放入盛有猪肉末的大碗里用力往同一方向搅拌均匀,然后把半杯清水分三次加入,用同样的方法搅拌,直至起胶上劲。

第三步

3.把搅拌好的肉末做成丸子,上蒸锅蒸大概20分钟熟。

第四步

4.热锅放油加糖炒出糖色,下蒜末、酱油炒香倒入调好的水淀粉,煮成卤汁。

第五步

5.把狮子头装盘,浇上卤汁。

18小时前

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