干煸藕尖

伤了无所谓 1个月前 已收到1个回答 举报

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主料:藕尖250克。

调料:辣椒(红尖干)2克、小葱5克、盐2克、味精1克、植物油25克。

做法步骤:

1、藕尖切段。

2、葱切段。

3、用清水把藕尖表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。

4、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸。

5、倒入藕尖改大火煸炒。

6、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。

7、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。

18小时前

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