过期情感 2星
共回答了281个问题采纳率:91.6% 评论
正常情况下,鸭舌煮20-30分钟左右即可熟透,若提前已经将鸭舌腌制好则需要20分钟左右,若未做任何处理则需要30分钟左右。
2、鸭舌(duck tongue)指的是禽类鸭的舌头,可作食物原料,多用于制作凉菜、风味小食,通常制作蒜泥鸭舌等食品,它是老少皆宜的风味小食,主要含有的营养物质是蛋白质、钙、维生素E、钠以及核黄素等,平常应储存于阴凉处。
13小时前
失控姐 2星
共回答了22个问题 评论
鸭舌的烹饪时间取决于烹饪方法和鸭舌的大小。一般而言,鸭舌的烹饪时间在5到10分钟之间。
如果用沸水焯水,烹饪时间大概在5分钟左右。将鸭舌放入锅中的沸水中,煮至鸭舌变色,皮稍微翘起,取出后放入冰水中浸泡,可以使鸭舌口感更加爽脆。
如果用蒸的方法,烹饪时间一般在10分钟左右。将鸭舌放入蒸锅中,蒸至熟透即可。
需要注意的是,烹饪时间会受到鸭舌的大小和厚度的影响,因此具体烹饪时间需要根据实际情况进行调整。建议在烹饪时时刻留意鸭舌的状态,以避免煮过头或不熟的情况。
11小时前
一種態度 3星
共回答了386个问题 评论
一般煮鸭舌也就是二十多分钟也就可以的,做法也简单,首先我们把鸭舌洗净,用盐,料酒腌制十多分钟,然后开锅加油爆香葱姜,等到油烧热以后就把腌好的鸭舌放进锅里,撒上些味精,盐,胡椒粉,辣椒油,用大火熬煮半小时也就可以出锅咯!
8小时前
拿人英雄 2星
共回答了255个问题 评论
如果没有焯水或码盐的鸭舌,爆炒可能至少要10分钟以上才会熟吧,如烧或卤制鸭舌至少半小时时间吧。否则鸭舌不入味、不好吃。
4小时前
紅杏壹枝 2星
共回答了262个问题 评论
做鸭舌不是一个部奏完成的,首先把鸭舌用热水烫一烫,然后放锅里煮半个小时,然后拿出来放各种材料之后灰煮10分钟既可以食用了。
21小时前
韩爷爷 1星
共回答了119个问题 评论
鸭舌需要从冷水开始煮,煮沸后再煮5-10分钟,即可熟透。建议使用温度计来确保鸭舌内部达到适宜的温度(165°F / 74°C)。
15小时前
嘿阿未来 4星
共回答了469个问题 评论
答:鸭舌十分钟可以熟,鸭舌是肉类,所以熟的很慢,如果是面食,素类菜则用时间略短,只用五分钟就可熟透用餐。所以在饭店吃饭荤菜要比素菜慢。
李白意中人 2星
共回答了62个问题 评论
一般水开后加入鸭舌汆水,隔水盛起鸭舌,用另一锅开水煮熟鸭舌,时间大约4-5分钟左石,盛起浸冰水,用食用水过水一次,冷却后隔水盛起,用纸吸干水份即可。
1小时前
舍命陪淑女 2星
共回答了2个问题 评论
鸭舌一般需要煮20—30分钟就能食用,不同人的口味和其他不同的因素都会时间增减鸭舌煮熟的时间,但是煮的时间太短,鸭舌可能没有熟透。
1天前
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