汤圆放姜煮好吃吗

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好吃

具体做法步骤如下：

第一步：准备200g左右的生姜，想要姜味浓一点的，可以准备多一点点，洗净切碎，不用去皮。

第二步：把切碎的姜粒加半碗清水，用果汁机打出姜汁，再把它过滤出来，姜渣不要，姜汁装入奶锅中。

第三步：过滤好的姜汁中，加上两小勺的红糖，不用放太多，等一下煮的时候还要加糖，姜汁是用来和粉团的，把姜汁煮开，搅拌至红糖溶化。

第四步：准备糯米粉，用大碗装着，然后把煮好的姜汁慢慢倒下去，不要一次性加完，边加边把粉搅拌成絮状。

第五步：姜汁要慢慢加进去，把糯米粉搅拌成絮状后，用手揉成光滑不粘手的粉团，姜汁不一定用完，加到合适就行，想要姜味浓一点，可以少加水，多放姜。

第六步：粉团揉好后，再取一小团，捏成小薄片，中间加入自己喜欢吃的馅料，然后把它包起来，揉圆就行了。

第七步：没准备馅料的也可以不加，直接捏成汤圆就行，包好的汤圆要分开一点放哦，不然会粘在一起的。

第八步：准备一点红枣和枸杞，量不定，按自己喜欢吃的口味来下，锅中烧开水，放入红枣和枸杞煮3分钟左右，然后再把做好的汤圆放下去。

第九步：边下汤圆边用锅铲把汤圆轻轻翻动一下，防止粘在一起，全部放下去后，加入适量红糖，再翻动一下，然后盖上锅盖，大概煮5分钟。

第十步：煮至汤圆浮起来了就表示它熟了，关火出锅开吃了。

17小时前

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好吃

1、先将水煮开，放入红糖，直至糖溶化

2、放入姜，大概煮1分钟

3、放入汤圆，大概煮3分钟（根据汤圆大小适量调整时间）

4、关火，盖好盖子，给汤圆和姜在里面焖一下，给姜的味道更加的渗入。

15小时前

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