做热狗肠的做法

淸惺噠菰獨 1个月前已收到2个回答举报

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1、在煮香肠之前先将水调味。简单煮熟的热狗味道很好，但你可能想通过添加一些香料做出不一样的热狗。

如果你喜欢热狗咸的，尝试加入半匙盐。此外，在加热前倒入下列一种或多种香料：半勺大蒜粉半勺意大利香料四分之一勺的辣椒2、把啤酒倒入水中。啤酒赋予热狗美味的香肠风味。只需在水中加入一整杯啤酒即可取代一杯半水，然后煮沸。

3、在水中加入大蒜丁香。

当水煮沸时，这是为你的热狗添加味道的好方法。你甚至不需要剥大蒜; 只要扔一两个没有剥皮的丁香。

4、煮沸后可以煎一下香肠。中等加热煎锅，加入少许油。用一把刀将香肠纵向分成两半。

2小时前

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1.面盆中依次放入盐、细砂糖、粉类、干酵母、全蛋液，一边将水缓缓加入，一边用勺子搅拌混合，泡面30分钟后，揉成表面光滑的面团后加入软化黄油继续揉至可以拉出半透明薄膜

2.密封后置于温暖处进行基础发酵

3.取出发酵好的面团排气后分割为50克/个的面团

4.滚圆后表面覆盖保鲜膜，松弛15分钟左右

5.松弛后的面团整形为锥形，中间松弛5分钟左右，依次放上切成三角形的奶酪片和热狗肠

6.从上向下卷成卷

7.将做好卷排放在事先铺好不粘油布的烤盘上。

1小时前

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