第一美食阿飞炸虾饼怎么炸得酥脆

喂韋妃 2个月前 已收到1个回答 举报

静谧晨曦 4星

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准备好食材

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鲜虾洗净切须,用盐稍微腌制一下备用

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将面粉和糯米粉混合,加入五香粉,椒盐粉/胡椒粉,鸡蛋,葱花,盐拌匀

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加水调成糊状,铲子抹上薄薄的一层油,舀上一大汤勺的面糊,在面糊上再码上虾

5/6

开中小火,油冒小泡时入锅炸,虾饼成型时就会自然脱模,

6/6

翻面炸至两面金黄即可出锅沥干油.出锅装盘即可食用

3小时前

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