芦笋为什么是白色的

理性前進 1个月前 已收到1个回答 举报

逍遥隨風 2星

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芦笋有白芦笋和绿芦笋,它们是一种植物,只是种植过程不同然后呈现的颜色就不一样罢了。

绿芦笋的青色是完全光合作用的结果,而白芦笋的整个生长过程是完全不见光的,只要长出一点点,就要以泥土盖住,以实现完全避光(类似韭菜和韭黄的区别)。

从种植消耗的人力物力上来讲,白芦笋就比绿芦笋高多了。

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