如何腌制小根菜

啰嗦暧昧 3个月前已收到5个回答举报

爱你好好的 3星

共回答了302个问题采纳率：93.6% 评论

以下材料，请依个人口味适量放入

材料：辣椒粉一汤勺，蒜泥一勺，姜末食盐，糖，醋少许，小根菜一把

做法：把小根菜洗干净，控干水分，放入坛子里，把醋，酱油和辣椒面以及盐和白糖倒入锅中进行加热，煮开后放凉倒在装小根菜的坛子里最后把蒜放进去进行密封保存。

11小时前

我帮您 3星

共回答了389个问题评论

以下材料请依个人口味适量放入

1、辣椒粉(1汤匙)

2、蒜泥（大约5瓣）

3、姜末

4、食盐(1勺)

5、糖(1勺)

6、醋少许

B：小根菜一把

做法

1、把小根菜洗干净，控干水分

2、将A中各种调料混合拌匀

3、把小根菜装盘，将A料放在菜上面，吃的时候拌匀即可

9小时前

巨根小仙女 4星

共回答了45个问题评论

原料

小根菜 (500g)

辣椒面 (150g)

大蒜 (1头)

盐适量

、白糖适量

酱油适量、

步骤1、小根菜清洗干净沥水备用

步骤2、小根菜加食盐腌制15分钟

步骤3、蒜蓉+辣椒面+酱油+白糖搅拌均匀腌制30分钟

步骤4、将腌制好的小根菜挤出水分

步骤5、小根菜加入蒜蓉辣椒酱搅拌均匀

步骤6、小根菜泡菜腌制2小时以上再食用。

6小时前

贱必有天收 4星

共回答了420个问题评论

苹果去皮小根菜洗净，放盐腌制出水然后倒出多余的水份；苹果打成泥加入蜂蜜和韩式辣酱搅拌均匀。抓出多余水份，放入酱料，搅拌均匀腌制一下即可装盘。腌制小根菜做法完成。

2小时前

入凡尘 4星

共回答了47个问题评论

材料

小根蒜、大蒜、盐、醋、蒜蓉辣酱、辣椒面、白糖

制作方法

小根蒜摘洗干净用水泡2小时后，沥干水分；

备好其他原材料、蒜切碎；

加入大蒜、盐、醋、蒜蓉辣酱、辣椒面、白糖，拌匀；

拌好的小根蒜咸菜，放入瓶中盖好盖子，放入冰箱保存，即可。

23小时前

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