吃火锅牛肉哪个部位最嫩

命定孤寡 4个月前 已收到3个回答 举报

余生去爱 2星

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牛里脊。

牛里脊肉是牛肉中最嫩最好吃的部位,因为牛里脊的脂肪含量比较低,这个部位的是牛肉运动量最少的部位,其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分物质,营养价值以及食用价值都比较高,适量食用能为人体补充营养,因此牛肉的牛里脊是最好最嫩的部位。

21小时前

37

涵宝儿爱人 4星

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建议选择牛肚子上的肉。

通常喜欢吃火锅的人,在涮牛肉的时候会将使用牛肚子上的肉,因为牛肚子上的肉口感比较粗,吃起来比较有嚼劲,因为牛肉腹部上的肌肉比较多,其次牛肚子上的肉脂肪比较少,适量食用不需要担心发胖。

19小时前

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咖喱肉卷 3星

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当然是牛里脊最嫩啦!是吧?

16小时前

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