油焖大葱做法

善解人衣 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

可口布丁 2星

共回答了234个问题采纳率：95.6% 评论

大葱，生姜，料酒，酱油，味精，芡粉。

1.准备原材料，全部切碎，备用。

2.花椒，麻椒，大料，香叶小火无油，焙出香味。

3.焙好的调料里放油，要多放些，小火，放入干辣椒，炸出香味。

4.准备好的大葱碎，放入炸好的料油中，小火炸出葱香，然后放入辣椒碎，继续煸炒出香味。

5.煸炒出香味的葱辣椒中，放入大酱，再倒入料酒，蚝油，糖，小火翻炒，熬出酱香，出锅前再放少许的盐。

6.成品，出锅，晾凉后放入冰箱冷藏，吃的时候，按需要的量取出就好。

3小时前

4

贫瘠狗友 3星

共回答了327个问题 评论

：山东大葱1500g，生姜8g，料酒18ml，酱油21ml，味精6g，芡粉9g

做法：1.准备好所有食材，山东大葱挑粗的买，剥皮，取最嫩的芯，洗净，切段备用。

2.起锅，热锅温油，下葱段，开炸了！注意，要彻底炸透，软软的就可以沥油出锅，装盘。

3.温油下生姜粒，爆香，兑入料酒酱油微微熬制，加入味精，勾芡，浇淋均匀即可

1小时前

28
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com