正宗羊油饼怎么做 羊油饼家常做法

低头寻觅爱 1个月前 已收到3个回答 举报
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静阅丹砂传 4星

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老姜5克、辣椒适量，料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量，豆瓣酱10克，鸡精5克。植物油10克。

步骤 

准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点

19小时前

2

续写剧终 2星

共回答了299个问题 评论

食材

羊油 适量 、 面粉 1000g 、 水 600ml 、 盐 1勺 、 葱花 适量

步骤

1/12

面粉中加入一勺盐，加水搅拌，边加边搅拌，搅拌成面絮状

2/12

揉成光滑的面团

3/12

把面搓长条，分成大小相等的剂子

4/12

表面刷上一层油，盖上醒半小时以上

5/12

切些羊油备用

6/12

把醒好的面团擀成饼状

7/12

擀成薄饼以后撒上盐，羊油，葱花

8/12

切一刀，然后卷起来，压扁

9/12

擀成饼状

10/12

放入锅中煎

11/12

简直两面金黄就可以了

17小时前

5

兄弟是神马 3星

共回答了345个问题 评论

用料：

羊尾油 200克，十三香 3勺，辣椒粉 2勺，面粉 600克，水 300克，大葱 5根。

五香羊油饼的做法步骤

步骤 1

       600g面粉加300g温水揉面，醒面10分钟左右。

步骤 2

       醒面时把羊尾油、大葱、十三香、辣椒粉、盐剁碎混合。

步骤 3

      包成包子后擀成薄饼。

步骤 4

       煎至两面金黄。

步骤 5

      多翻面。三翻两转一掂。

步骤 6

    出锅咯。

步骤 7

       羊油都会看不到了，没有膻味儿，很香。饼很脆。

14小时前

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