如何烧泰式茄子

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抚媚的娇娘 2星

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　　原料： 主料：紫茄子2条、玉米淀粉适量　　调料：色拉油适量、甜辣酱适量　　做法：　　

1、茄子分切成母指大小的长条，用清水泡一会儿去涩。　　

2、沥干水份后均匀地撒上一层玉米淀粉，薄薄的就行。　　

3、锅中下油烧热后放入茄子 。　　

4、大概炸到略呈金黄色即可捞出沥油 。　　

5、把油倒出，锅中留少许余油，倒入李锦记泰式甜辣酱适量，略炒 .　　

6、把炸好的茄子回锅翻炒均匀，出锅。

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