生蚝肉里裹着一团绿色东西能吃吗

相思绝 1个月前 已收到2个回答 举报
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只想抱紧祢 4星

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是海鲜的内脏，绿莹莹的，包在海鲜的肉里面的那一小部分。蛤蜊、海蛎子（就是蚝）、海虹、海螺、扇贝、鲍鱼、海参等等很多海里的贝类和软体动物里面都有。都是可以吃的，尤其海螺、鲍鱼的内脏味道尤其鲜美，但是这些内脏一般都比较寒凉，如果体弱身寒或者腹泻最好别吃，另外有些菜肴的特别制作是需要去除内脏的。

11小时前

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断了的路 1星

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能吃的。生蚝属于吸收海洋的微生物成长的，完全属于大自然的产物。生蚝肉里裹着一团绿色东西那是生蚝消化的东西,是天然海藻，非常有营养。蒜蓉粉丝蒸生蚝做法用料主料：生蚝300克（肉），粉丝100克，大蒜10颗辅料：小香葱1颗，蒸鱼豉油3汤匙，蚝油1汤匙，芥末膏5克，食用油4汤匙，食盐0.5茶勺，白酒1汤匙，黑胡椒粉0.5茶勺1、生蚝肉用盐水反复滔洗干净，将水分控干，加入0.5茶勺食盐，0.5茶勺胡椒粉和1汤匙白酒腌制10分钟2、大蒜去皮剁成蒜末备用，另外将粉丝预先用清水泡软备用3、油锅烧热，加入食用油2汤匙4、油热后加入蒜末炒制，待蒜末炒成金黄色即可关火盛入小碗5、在碗中加入蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，搅拌均匀6、泡软的粉丝均匀铺在盘底7、在粉丝上均匀码放蚝肉，将碗汁和蒜蓉均匀撒在上面8、蒸锅上汽之后大火蒸8分钟出锅，将盘中的水稍微倒掉一些，之后将小香葱碎末撒在盘中9、取食用油2汤匙烧热后浇在盘中食材上10、用1汤匙蒸鱼豉油化开芥末膏，之后均匀浇在盘中食材上即可11、成品

9小时前

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