金针菇饼做法

一枕残梦 2个月前 已收到2个回答 举报

吾生明堂 4星

共回答了427个问题采纳率:99.6% 评论

金针菇鸡蛋饼

所用食材:金针菇一把、鸡蛋两个、面粉100克,胡椒粉一调羹、盐、糖适量。

第一步:将100克面粉倒入碗中,加入几勺清水将面粉搅拌成无结块的面糊,加入两个鸡蛋搅拌均匀。

第二步:在混合好的鸡蛋液中加入一调羹胡椒粉,半勺糖,适量的盐搅拌均匀调味。

第三步:锅中烧水,加入半勺油,一勺盐,水开后将金针菇倒入焯水2分钟,变软后捞出将水分控干捏干净。

第四步:将控干水分的金针菇加入蛋液中,搅拌均匀。

第五步:电饼铛内两面刷油,将混合好的金针菇鸡蛋液倒入锅中,这个饼不能做得太薄了,需要1厘米左右的厚度才能做成。

第六步:两面加热开始煎饼,大约需要6分钟左右,两面煎到金黄的时候,一份酥香鲜美的金针菇鸡蛋饼就做好了。

17小时前

23

娘万亼跪仰 2星

共回答了280个问题 评论

1.牛肉馅中加入五香粉、料酒、盐、生抽码味。

2.金针菇切沫

3.洋葱跟少许姜切沫备用。

4.所有材料加到容器里。

5.加入少许盐调味,肉馅中已经加过盐,了所以不要加太多。

6.将发好的面做成60g左右小面剂,擀成面皮,加入馅料包好,放在预热好的电饼铛里用手按成饼。烹入少许清水,烤6分钟左右,清爽无油的馅饼就做好了。

15小时前

33
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com