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番茄营养液膜栽培是无土栽培的一种,它是不用土壤而让番茄生长在间歇流动的浅层营养液中的一种种植方式,称为纯的水培法。试验表明:667m2产量高达16000kg,667m2效益在32000万元以上,667m2纯收入15000元左右。
1栽培设施及自控系统
番茄营养液膜栽培一般在日光温室中进行。栽培设施由栽培槽(长30~50m)、贮液池(3~6m3)、微型泵、管道系统及自控系统组成。输液系统是在温室内顺自然坡降的1/25~1/80比降,挖成宽30cm、深10cm栽培土槽,上面用宽60cm黑塑料膜铺垫,底部用两根20号铁丝撑开,中间用一根8号铁丝拉起,用木夹将黑膜夹在8号铁丝上,形成一剖面三角形栽培槽。贮液池设在温室的一头,由微型泵将营养液输送到槽的最高处,然后再使其因重力缓缓流回池内。微型泵可选用220V、370W或550W的泵,自控仪可按预定时间以循环程序启动微型泵向槽里的番茄输送可控流量的营养液,输液时间为5~20min(可调),间隔时间为5~30min(可调),供液量为1.08L/h·株,营养液流量为4.5L/min。
2品种、育苗和定植
2.1品种
选用荷兰温室番茄专用品种卡鲁索,作为我国温室番茄无土栽培首选品种,经比较试验,表现产量高、品质好、抗逆性强、适应性广、种子质量好、投入产出高等优良性状。
2.2育苗
一般分秋延迟和春提前两季栽培。秋延迟育苗期在8月上中旬,春提前育苗期在11月中下旬,育苗时可用岩棉块、蛭石等。种子经过消毒、浸种后,置于24~29℃下催芽,将发芽的种子播于岩棉块或蛭石中,在适宜条件下供给适当营养液,所用营养液浓度小苗适当稀些,大苗直接浇灌。育苗时若自然光不足,应增加人工光照;在低光照下,幼苗营养液浓度加倍,但微量元素不加倍,幼苗期要保证硼的供应;增施3倍量的CO2,可促进幼苗发育良好。
2.3定植
秋延迟栽培定植时间为9月上中旬,春提前定植时间为翌年2月上中旬。定植时营养液温不得低于13℃,若低于13℃,要用电热线加温至13℃以上,方可间歇供液,供液温度保持在15~26℃。定植密度每667m2达到2800株。
3营养液与灌溉
3.1灌溉
番茄定植后,即可开始用营养液滴灌。如果基质中已混合肥料,定植后的第1周只灌清水。开始时1d灌300~400ml营养液,植株长大后,结果多、叶面积大时,最多1株1d灌营养液1.5L。定植后营养液电导度控制在2.0~2.5mS/cm,实际应用中营养液酸碱度控制在5.8~6.0。
4日光温室环境控制
4.1光照
番茄正常生长发育对光照强度的要求是30000~5000lx。
4.2温度
番茄生长期间,白天室内温度保持21~24℃,超过27℃开始通风,夜间18~16℃。夜间温度管理可以日落后5h保持较高温度,后半夜保持较低温度。
4.3湿度
番茄定植后,维持较高空气湿度;进入生殖生长期,维护空气相对湿度在75%~80%。另外,阴天时1d只浇1次水,晴天时1d浇水2~3次。
4.4气体
从第1穗花开始坐果到收获结束,番茄对CO2需要量持续增长,故要加强通风换气,或人工增施CO2。
5植株调整与授粉
5.1吊蔓整枝
番茄开花结果后,采用塑料绳吊挂法支撑植株;整枝方式采用单干整枝,以减少病虫害,提高产量。
5.2疏果
一般第1穗果留3~4个,第2、第3穗果也不宜留的太多。此外,应及时疏去发育不良的畸形果。
5.3摘叶
及时摘除老叶、病叶和成熟果穗下方的叶片,并带出室外处理。
5.4掐尖
一般秋茬留6~7穗果掐尖,春茬留8~10穗果掐尖。秋延迟掐尖时间最好在10月份进行,春提前盛果期安排在5~6月份,并在7月上旬拉秧,掐尖要在5月中旬完成,以提高番茄产量和质量。
5.5授粉
番茄授粉方式主要有激素处理、机械授粉和昆虫辅助授粉等。
5.5.1激素处理
常用的激素有2,4-D、番茄灵、防落素和番茄通等。处理方法可用毛笔蘸药液抹花柄,还可用小型喷雾器喷花。最好选晴天处理,以防产生药害。处理后加强肥水管理,促进早熟丰产
5.5.2机械授粉
有人工震荡粉和利用震荡器授粉。开花后每天上午10~11时进行。
5.5.3昆虫辅助授粉
现代化、规模化番茄无公害生产,利用昆虫授粉不失为上策。
6采收
番茄果实的采收,最少应在绿熟期,此时果实不再膨大。比较合适的时期是转色期,即果实顶端开始变为橙黄色时采收。
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