羊肉粥做法

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原料：羊肉、大米、白胡椒粉、盐、葱花、姜片。

做法步骤：

第1步、羊肉切小丁备用。

第2步、羊肉丁冷水下锅，加入葱和姜，煮开后撇去浮沫和葱姜，煮半个小时。

第3步、下入淘好的大米，大火煮开后改小火煮至软烂。

第4步、快出锅的时候放入白胡椒粉和盐。

第5步、关火加入小葱花。

第6步、一碗香喷喷，热乎乎的羊肉粥就好了。

12小时前

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做法步骤

1/7将羊肉洗干净切成小块。

2/7姜和大葱切成末，小葱切成小段。

3/7大米洗干净备用

4/7羊肉凉水下锅，放入料酒,开大火，将羊肉在锅中煮一下，把羊肉的血水煮出来。同时汤锅中添半锅水，将其烧开。

5/7煮好的羊肉放入煮开的汤锅中，然后放入大米,葱姜末一起煮,锅再次煮开时转小火，盖上锅盖直到将大米煮开花。

6/7煮好的羊肉粥，放入香油,盐,胡椒粉,鸡精进行调味。

7/7盛出来后撒上葱花即可。

11小时前

25

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羊肉粥的制作方法如下：

　　选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。

　　羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。

8小时前

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