白松露油怎么吃最好

喜怒无常 1个月前 已收到1个回答 举报

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白松露油是由白松露榨取而成的有一股汽油夹杂着臭鸡蛋的清香。可配意面、牛排、炒蛋,煲汤。拌面、拌凉菜、搭牛排、做沙拉,。自制松露油的做法用料 白松露1颗盐少许蒜 4瓣橄榄油 若干 用小牙刷刷洗干净刨成薄片橄榄油烧至6成热,放入刨好的松露片和蒜片。低温油炸。待松露变的透明边缘有些卷曲后,关火,撒盐,捞出蒜片。放凉,装瓶。

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