俄只在乎你 1星
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原料：草鱼块300g、莴笋1根、香葱1把、稻米油2勺、盐1勺、生抽2勺、胡椒粉5g。
做法步骤：
第1步、炸好的鱼块备用。
第2步、莴笋去皮，香葱洗净备用。
第3步、改刀切好。
第4步、香葱切成小段，葱白，葱花分开放。
第5步、热锅入油，放入葱白煸香。
第6步、放入莴笋翻炒一分钟，调入适量盐，热水烧开。
第7步、放入炸好的鱼块，调入适量生抽焖煮五分钟。
第8步、焖煮至入味，留少许汤汁时。
第9步、撒上葱花，胡椒粉烧一会儿即可出锅
2小时前
你唯一 4星
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莴笋昂刺鱼汤的做法步骤
步骤 1
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昂刺鱼我是让菜市场的人杀的。莴笋切块。
步骤 2
起油锅，倒入生姜爆香。
步骤 3
放入昂刺鱼，煸炒，加料酒。可以多煸炒一会儿，这样后面汤汁会比较白哦。
步骤 4
加入开水，一定要用开水哦，这样鱼汤才会白，就算我只烧了一条鱼，也依然很白。
步骤 5
鱼汤变白后加入莴笋块继续煮，直到莴笋变软就行。
步骤 6
加盐调味，撒上葱花。
步骤 7
一碗好喝的莴笋昂刺鱼汤就出锅了。
1小时前
回答问题
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