大蒜变成黄色透明能吃吗

万丈光芒 3个月前 已收到1个回答 举报

小野貓 3星

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不建议食用。
因为大蒜变成黄色透明是因为其已经过期腐烂了,会产生有害的化学物质,可能会对人体造成危害。
同时,过期腐烂的大蒜的口感和营养价值也已经大大降低。
建议及时购买新鲜的大蒜,并储存于阴凉干燥的地方。

14小时前

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