爲伱變乖 2星
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主料：120g红薯、50g面粉
配料：适量香葱、适量牛奶、1个鸡蛋、适量食油、适量盐
做法
1.准备好红薯、鸡蛋、面粉、香葱、提子。牛奶。
2.红薯洗净、去皮、切细粒；香葱洗净、切细粒。
3.鸡蛋煮熟；鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。
4.红薯粒倒入面粉中，加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。
5.小煎锅烧热，抹上一层油。
6.倒入面糊，小火煎至面糊边缘凝固。
7.撒上葱粒，继续煎至面糊全凝固。
8.翻一面，煎至两面微黄。
9.煎好的红薯饼，分割成小块，搭配鸡蛋、提子装盘食用。
15小时前
疏雨里 4星
共回答了435个问题 评论
主料
红薯一个
辅料
油一勺面粉半碗
步骤1
食材准备好
步骤2
红薯洗干净，切成小丁
步骤3
把红薯丁放入大碗，放入适量面粉，加入清水，搅拌均匀，面糊能黏住红薯丁即可
步骤4
电饼铛刷油，加热，舀入一勺红薯丁面糊，用筷子慢慢整理平整，盖上盖子煎至底部金黄
步骤5
翻面，两面都煎上色即可
步骤6
煎好后放到吸油纸上，吸取多余的油脂口感更好
烹饪技巧
1、红薯丁稍微切小块点，更容易熟。
2、用平底锅的话，要稍微多放点油，红薯很容易沾锅，所以这个点心建议用电饼铛，省油还健康。
13小时前
被劈开的心 2星
共回答了207个问题 评论
1、红薯洗净后去皮，切成1.5公分左右的小方块；
2、放入盆中，加入面粉，加一勺白糖，加一点点清水搅拌均匀；
3、将调好的红薯丁放入漏勺中平铺均匀，不留缝隙；
4、锅内放适量油，大火烧至七成热，把装红薯丁的漏勺放进油中，炸一分钟转中小火炸至表面金黄，捞出装盘即可食用。
11小时前
回答问题
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