尐脸嘟嘟 1星
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材料：红腐乳、酱油、细砂糖、五香粉、豆瓣酱、梅花肉、白洋葱、麦芽糖、清水。
制作步骤：
1、将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中，混合均匀即可；
2、把麦芽糖和清水混合加热，直到麦芽糖融化即可；
3、将梅花肉切成小块，用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上；
4、把白洋葱切成小块；
5、将腌好的肉块和洋葱相隔穿在竹签上；
6、放入预热好的烤箱，中层，250度，烤20分钟；
7、烤好的肉串取出，刷上一层麦芽糖水；
8、再次放入烤箱，250度，上层，烤2至3分钟即可。
14小时前
杺狆哋囡亾 2星
共回答了2个问题 评论
1、五花肉洗净，切薄片。
2、在切好的肉片里加入适量盐、料酒、生抽、烧烤粉、黑胡椒粉，抓匀，腌制30分钟以上。
3、电烤盘上刷一层油，将腌好的肉片均匀的平铺在电烤盘里，中小火煎制。
4、一面煎成金黄色后翻面煎另一面。
5、两面都煎好后就可以吃了。
12小时前
回答问题
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