内伤狠痛 3星
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空心菜属于较为易腐坏的食材，一般建议采用以下储存方式：
冷藏：将空心菜放入塑料袋中，除去包装袋内的空气后放入冰箱中冷藏保存。如此保存可以延长空心菜的保鲜期限，一般可保存4-5天，但是建议尽快食用。
冷冻：将洗净后的空心菜切成合适大小，并放入密封袋中，去除袋子中的空气后放入冰箱冷冻室中冷冻保存。应该注意的是，在冷冻前需要保证空心菜的最佳状态，如食材的新鲜度、清洗干净、切割好等。此外，不宜过度解冻或久存，否则口感和营养价值都会有所下降。冷冻空心菜可保存2周左右。
看情况选择：如果可以在近期内耗尽，也可以将空心菜放置于菜篮子中，并且在清洗过后避免过度搓洗等不必要的操作，这样可以在一定程度上延长其保鲜期限。如果保存时间较长，建议优先选择藏于冰箱中。
综上所述，空心菜可以通过冷藏、冷冻等方式进行储存。在使用前应注意清洗干净，切割好，并放置于密封性良好的容器中进行保存，以确保食材的最佳状态。
21小时前
东京非常热 4星
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1、如果想保存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为空心菜不耐久放，如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方。
2、空心菜保存时，如果外表湿湿的，应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来，然后放进冰箱冷藏。注意，因为空心菜不易保存，建议在1-2天内食用完；另外，空心菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩，料理前可先泡于水中半小时，即可恢复鲜绿质感。
19小时前
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