卤海带根最正宗的做法

無厘頭 1个月前 已收到2个回答 举报

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菜品口味五香味 主要工艺卤食材明细 海带(鲜)300克 辣椒(红、尖)200克 大葱3克 白芝麻3克 酱油10克 白砂糖5克 醋3克 味精2克 辣椒酱10克 卤味鲜海带的做法详细步骤1.葱洗净切成葱花;将海带冲洗干净,放入锅中,加入辣椒和卤味汁200毫升,用大火烧开。2.再放入剩余的调料(酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克),改用小火煮至海带条熟透,卤汁收干后捞出。3.待海带冷却后,切段,放入盘中。4.食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。

8小时前

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流行界 2星

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卤海带的做法如下:

材料:海带300克,葱I5克

调料:香油8克,八角4粒,糖40克,酱油10克

1. 海带洗净,放入滚水中焯烫,捞出沥干,用

牙签串起来;葱洗净,切段。

2. 锅中放入八角、糖、

酱油、水,加入海带及葱,大火煮开,转小火函至海 带熟烂,捞出,排入盘中,淋上适量南汁及香油即可 端出。

6小时前

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