黄瓜烩火烧家常做法

温揉的伤悲 1个月前已收到3个回答举报

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用料

猪肉馅 3两

面粉适量

姜末少许

料酒适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

蚝油适量

黑胡椒粉适量

葱未少许

花生油少许

香油少许

步骤

1.肉馅加水搅打一会，这样的肉馅不会太干太柴，加入葱姜末，盐，鸡精，料酒，酱油，蚝油，黑胡椒粉，因为选用瘦肉，所以加入花生油跟香油，这样吃起来口感比较香，用擦丝器把黄瓜擦成丝，直接拌匀，不用过多搅拌，因为黄瓜水分较多，容易出水。

2.面粉加水揉成面团，放置一会备用。

3.取面切小块，擀成面皮。

4.包入黄瓜馅料，然后收口。

5.放入电饼铛烙熟就可以了。

17小时前

共回答了297个问题评论

食材：杠子头火烧2个，蒜瓣少许，香菜，酱油半勺，大葱少许，五花肉少许，黄瓜，盐少量

制作方法：1. 葱、蒜瓣切碎，五花肉切成条形或片状都可；2. 杠子头火烧切片或块；3. 香菜或是黄瓜切片，家里香菜只有一小把了，切的黄瓜凑数；4. 葱、蒜瓣爆香后放入肉，肉熟后倒入少许酱油；5. 倒入开水，开锅后将火烧片放入；6. 再次开锅后放入香菜或黄瓜。

15小时前

44

共回答了30个问题评论

黄瓜切片，热锅烧油，下入葱姜蒜末待汤熟后放入火烧会烧出即可

12小时前

18

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