红烧小白菜豆腐家常做法

匡助良多 4个月前已收到3个回答举报

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1、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。

2、不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。

3、炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。

15小时前

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主料：豆腐500g、小白菜300g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量

步骤：

1、小白菜洗净，切段；

2、豆腐切厚块；

3、平底不粘锅加油，放入豆腐煎；

4、煎完一面，一片一片翻过来煎另一面；

5、另起炒锅，加油，葱蒜爆香，下小白菜煸炒；

6、炒至小白菜变软，加豆腐；

7、加盐，生抽，少许清水炖一会儿；

8、炖至小白菜软烂，关火；

9、小白菜炖豆腐做好啦。

13小时前

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用料

干豆腐100克

白菜200克

蒜适量

葱1棵

盐2匙

白胡椒粉1匙

鸡精1勺

方法步骤：

1、白菜和干豆腐洗净切块

2、葱蒜切好备用

3、油烧开放葱

4、将白菜倒入，加盐适量，翻炒

5、待白菜炒软放入干豆腐，放白胡椒粉和生抽，出锅之前放入蒜即可

11小时前

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