如何自己在家发豆芽

弹吉他的手 2个月前已收到1个回答举报

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1.

首先放400克绿豆（可以随自己定）在盆子里，建议夏天用冷水泡，冷天用热水泡得快。（夏天用热水泡，要勤换水）泡24小时后观察看下豆子变得膨胀了，有的有裂缝了就可以淋水冲洗干净。

2.

然后把泡好的绿豆倒在沥水篮里，平铺均匀

3.

然后再用一块打湿的屉布盖在豆子上，（可以用洗面纸代替，只要透气就行）然后找块厚点的毛巾，把毛巾打湿后盖在豆芽上面，这样保持豆芽的湿度。

4.

然后再盖上一层厚厚的打湿的毛巾在上面。（注意⚠️如果上一步是用厚毛巾盖上的话，这步就不用再盖上一层湿毛巾了）

5.

然后在上面放半盆水，压住，如果觉得重量不够的话，可以用其他重的物体放盆里压着

6.

最后取一个黑色的塑料袋，把整个套起来，避光放置。注意⚠️一定不要漏光，漏光的话，豆芽发苦。

7.

之后每天早上上班前淋一次水，下班后回家再淋一次水，两天之后，你会发现沥水框的底部有根冒出来了，四五天后（天热的话，时间相对更快些）豆芽就发好了……

8.

大功告成啦！

2小时前

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