怎样烧西米最好吃

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第一步：盛比较多的水西米量大概占水的十分之一左右（因为西米煮后会变大且沸腾的时候需要一定的空间总之水多是重点！）

第二步：水沸腾后倒入西米

第三步：大火不停搅拌直至沸腾后西米随着水滚动大火煮10分钟直至西米变成里面白色夹心外面透明状同时准备一碗凉水

5小时前

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西米烧着吃味道不错，首先要把一锅水烧开，等到水开之后我们选择下入西米。这时候我们不能把西米和冷水一起放到锅里面，这样西米就可以溶解到水里面。之后我们选择下入西米，这时候一定要用勺子，在锅里面不停的进行搅拌，否则会出现粘锅、烧焦的情况。

煮上大概半个小时，西米就会变成半透明的状态，这时候西米就差不多熟了。这时候我们直接关火，盖上锅盖之后，用锅里面的余温，我们把西米焖熟。大概需要十分钟的时间，之后在揭开锅，这时候可以发现西米就完全透明，西米就煮好了。

这时候需要我们把西米马上捞出来，过一下冷水，可以避免西米粘成一团的情况产生。然后我们再把西米放到牛奶、椰汁里面，冷藏之后就可以吃了。

3小时前

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