大米长虫怎么办

方法很多，列举三种：

1、冷冻除虫法大米在家中放的时间久了就会生虫子，尤其是在夏天，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨。如此处理后的米面，在夏季到来后都不易生虫，大概是米虫、面虫抵挡不住“寒冬”的冷酷无情，在萌芽中自灭了。

2、阴凉通风法将筷子插在生虫的米面内，待米面中表面的虫子爬上后抽出除虫。然后，将米面铺放在阴凉通风的地方，米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来。这种方法简单方便，但除虫时间较长。

3、过箩过筛法为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去；用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后，再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。扩展资料：防止米面生虫——花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。比如放一点花椒粒，或者用花椒水熏一熏米袋，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。或者用八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米虫的功效。也可以在大米中混合放入一些大蒜瓣，也能防止生蛀虫。如果米面已经长虫了，可将新鲜的生姜放入其中，把虫子驱赶出来。

米面生虫了，大米还可以晒晒吃。面一般是受潮才生虫，受潮的面容易霉变，建议不要吃了。一、大米里的虫子叫象甲，消灭和杜绝的办法：

1、将买来的大米放冰箱冷冻几天，再把大米晒干倒入干燥的桶里，旋紧盖子不透空气，放多久都不会生虫。

2、如将生虫大米冰箱的冷冻1-2天后取出，大米中的虫子就全部被冻死。晾晒一段时间，冻死的虫子将全部干枯，冲洗大米时虫子会全部漂走，每次吃前淘洗一下就行。

3、可将大米放太阳下暴晒的，象牙怕光怕热，一晒就飞走了，炙热的阳光还可杀死虫卵。然后在粮橱里撒上花椒、蒜瓣等驱虫的东西。

另外，建议夏季少存粮食，现吃现买。可将大米用真空袋密封，或放冰箱冷藏存放，天气转凉大米就不生虫了。二、面里的虫子一般是小肉虫和米象。潮湿而炎热的天气，面最容易霉变。生虫就是面粉开始霉变的标志，霉变的面粉含有黄曲霉素，是严重的致癌物质。

即使萝了虫子，太阳晒干，也没有食用的价值。

方法很多，列举三种：；

1、冷冻除虫法；大米在家中放的时间久了就会生虫子，尤其是在夏天，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨。如此处理后的米面，在夏季到来后都不易生虫，大概是米虫、面虫抵挡不住“寒冬”的冷酷无情，在萌芽中自灭了。；

2、阴凉通风法；将筷子插在生虫的米面内，待米面中表面的虫子爬上后抽出除虫。然后，将米面铺放在阴凉通风的地方，米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来。这种方法简单方便，但除虫时间较长。；

3、过箩过筛法；为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去；用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后，再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。；扩展资料：；防止米面生虫——；花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。比如放一点花椒粒，或者用花椒水熏一熏米袋，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。；或者用八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米虫的功效。也可以在大米中混合放入一些大蒜瓣，也能防止生蛀虫。如果米面已经长虫了，可将新鲜的生姜放入其中，把虫子驱赶出来。；参考资料：人民网-人民网食品频道-米面生虫怎么办？教你防止米面生虫小妙招