赛车潮男 4星
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主料:干海带50克,蒜米3瓣,辣椒2个,生姜一小段。
辅料:食用油10克,生抽10克,蚝油15克,盐2克,陈醋15克,白砂糖20克,葱花适量,芝麻油适量。
做法:
1、准备好食材和份量。
2、干海带泡水,泡涨就可以了。
3、烧水把海带煮一下,这样比较容易清洗干净。
4、海带分成几段,折叠卷起来,切成海带丝。
5蒜米去皮切碎,生姜去皮切碎,葱花切戊忄段,辣椒切小圈。
6、热锅后放入油,下蒜米,生姜,辣椒煸出香味。
7、加入盐、生抽,蚝油,陈醋,白砂糖和一半的葱花。
8、加适量的水煮成调味汁。
9、煮好的调味汁淋到海带丝上。
10、撒上适量的葱花,淋上芝麻油,拌匀就可以开吃了。
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