公子无耻 2星
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原料豆腐500克，大酱50克，豆油50克，白糖30克，料酒20克，大葱10克，生姜10克，味精3克，淀粉10克 制作方法1、将豆腐切成2厘米见方的丁，放入开水锅中稍氽一下后，捞出，控水 2、大葱、生姜去外皮，洗净，均切成碎末 3、炒勺旺火烧热，放入50克豆油，待五成热时，投入葱末、姜末、煸炒几下，加入大酱稍炒几下，再放入白糖、料酒、味精，搅拌均匀后加豆腐丁，翻炒几下，放入水淀粉勾芡，即可
12小时前
听哑巴说爱 2星
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1豆腐切成1厘米的厚片，葱切段姜切丝蒜切碎
2锅中烧油，将豆腐煎至两面金黄，加入姜丝和蒜末翻炒，然后加入酱油，生抽，豆瓣酱，蚝油，糖翻炒
3加入温水炖煮5分钟，汤汁收的差不多时，加入1勺水淀粉，使汤汁浓稠一些，豆腐挂汁
4出锅前撒上葱花。
11小时前
流氓會武术 1星
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1/8分步阅读
第一步，把买回来的豆腐用淡盐水浸泡十分钟左右，切成小方块。
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第二步，锅中倒入适量的清水，烧开后，把豆腐放入锅中焯水三分钟。
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第三步，把姜蒜清洗干净后切成丁，准备一些豆瓣酱。
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第四步，准备一个小碗，倒入少许淀粉，用温水划开。
第五步，锅中倒入适量的植物油，烧热后，把姜蒜放入锅中爆香。
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第六步，倒入两勺豆瓣酱，小火熬出红油。
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第七步，把豆腐倒入锅中，加少许清水，大火烧开后，转小火炖十分钟左右。
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第八步，倒入淀粉水，大火收汁，加入适量的食盐，翻炒均匀，即可出锅装入盘中，准备享用吧。
8小时前
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