焖羊排最正宗的做法

墟里烟 3个月前 已收到1个回答 举报

独于浪性 2星

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做法:

1· 羊排洗净切段

2· 热锅放油,放葱姜蒜小米椒,炒出香味

3· 放入羊排炒,炒至微黄

4· 放入生抽、蚝油、黄豆酱翻炒上色

5· 加开水没过肉,倒入砂锅小火炖

6· 炖1.5小时到2个小时.炖到排骨软烂

7· 炖羊肉时准备好洋葱,土豆,香菇

8· 羊肉软烂了,加入配菜,加入盐炖到土豆熟

9· 从砂锅里倒到炒锅里,大火收汁,加葱段出锅上桌。

13小时前

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