梅豆能生腌吗

含笑吃夹肝 1个月前 已收到2个回答 举报
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真潇洒阿 3星

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梅豆能生腌

方法是：
第一步：洗净，开水焯，晾干水分。


第二步：大料，花椒，香叶水煮5.6分钟，倒入白醋，准备小米辣椒，蒜瓣，

第三步放入干净的瓶内，一层梅豆，一层小米辣椒，蒜瓣儿，铺满，

第四步，倒入完全放凉的大料水，再倒入10g的白酒，封口，腌制七天后就可以吃了。

21小时前

37

即然呵誓言 4星

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梅豆能生腌，选择刚长出来非常嫩的进行腌制。梅豆，就是我们常说的扁豆，是家家户户会入菜的一种植物。梅豆是一年生的草本植物，初成熟时，里面的豆子是青色的，后熟透后成黑褐色，梅豆的种子也可入药。梅豆有很多的吃法，比如蜜豆角，糖饺子等。

19小时前

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