羊肉焯水是冷水下锅还是热水下锅

各路诱惑 3个月前 已收到2个回答 举报

默默相守 3星

共回答了315个问题采纳率:96.6% 评论

焯水需要冷水下锅,这样可以把羊肉的杂质和血沫都焯出来

1小时前

22

您就是 4星

共回答了455个问题 评论

羊肉绰水是冷水下锅,放葱姜料酒,开锅撇去浮沫就可以去腥,去膻,在放其他煮羊肉的辅料,炖一小时,即可软烂

21小时前

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