圣诞菜品制作

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他的蓝莓 1星

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圣诞炸鸡

主料:

鸡1只、洋葱半个、综合生菜适量、孜然粉1大匙、洋葱粉1大匙、姜黄粉1/2大匙、甜椒粉1大匙、辣椒粉1大匙、白胡椒粉1大匙、蒜粉1大匙、黑胡椒适量、盐适量、色拉油适量、小番茄5个、柠檬1个、橄榄油适量。

做法:

1:将洋葱切条,与综合生菜一起放入冰水中冰镇。

2:将1大匙孜然粉、洋葱粉、 甜椒粉 、辣椒粉、白胡椒粉 、蒜粉 、黑胡椒、 1/2大匙姜黄粉、适量的盐倒入碗中搅拌均匀。这些调料是待会儿涂抹在炸鸡表面提味用的。

3:将整只鸡对半切开,油炸过程会更好掌握火候。

4:将锅中加入适量的色拉油烧热,把鸡放进油锅中炸。

5:将小番茄切片,冰镇好的蔬菜切段备用。

6:将炸好的鸡肉拿出用厨纸擦干,然后放入碗中均匀的洒上调味粉。

7:将适量的黑胡椒、橄榄油、盐、柠檬汁倒入碗中搅拌均匀。

8:装盘将鸡肉和沙拉装盘,即可享用美味。

21小时前

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融入记忆 4星

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正像中国人过春节吃年饭一样,欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下,共进节日美餐。圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅, 而非火鸡。

奥大利人爱在平安夜里,全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大 餐,其中,火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少,同时伴以名酒,吃得大家欢天喜地

19小时前

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千钟风情 2星

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【食材】土豆2个,西兰花,胡萝卜,玉米,沙拉酱,胡椒粉,盐。

【步骤】

1.土豆去皮切成片,玉米剥玉米粒洗干净,胡萝卜用模具摁出圆形等图案,西兰花洗干净,切小块。

2 .把西兰花装盘,和玉米、胡萝卜一起放入蒸盘中。

16小时前

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