玉林酸料的做法是怎样的

漃寞籹亽 3个月前 已收到2个回答 举报

断翅蝴蝶飞 1星

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将材料洗净,用少许盐腌制;待材料脱水后,倒出水,加入适量白糖、醋、米酒;加入酱油、蚝油、米酒、醋、白糖;食用时加入适量的盐、辣椒粉和味精。酸料是广西的特产,其品种(酸萝卜、酸白菜、酸梨、酸豆、酸蒜等。)都很好吃,爽口,不需要再加工就可以即食。

21小时前

2

回想不在 2星

共回答了290个问题 评论

玉林酸料是玉林地方特产,口味独特,较好做法是:先将素材洗干净并晾干水,然后放少许盐,脱水后将水倒掉,加入适量白糖和醋、米酒,并加入适量的生抽、蚝油等,腌制一定时间即可。

19小时前

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