炸串一般炸几分钟就好了

夏末伤透了 1个月前 已收到7个回答 举报
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素颜的女人 4星

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3-5分钟

炸串油温控制在100-230度之间,需要炸3-5分钟。

炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃,通常与各种酱料配合,会产生不同的口味。炸串的口感与火候息息相关,火候掌握的好,炸串就会金黄酥脆。

11小时前

43

涐只驰念沵 2星

共回答了255个问题 评论

一般需要是素菜类炸3-5分钟，荤肉类8-10分钟。炸串油温控制在100-230度之间。

炸肉的时候不需要裹过厚的淀粉，否则肉可能不会酥嫩，但是也不能过的过少，这样就会在炸肉的时候有淀粉脱落。

9小时前

27

俄只是丫头 4星

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十分钟的时间，因为炸串内部含有大量的脂肪，脂肪成分，容不容易炸透？所以必须要达到十分钟的时间，才能够使炸串熟透

6小时前

46

够爱不够爱 2星

共回答了246个问题 评论

如果是大锅宽油的炸串，整体时间应该在三分钟左右就能炸好，因为整体油多，而且温度比较高，如果是自己家里的炸串，通常需要炸将近四分钟到六分钟左右才能好

2小时前

40

霸道是天性 3星

共回答了37个问题 评论

油温160度的情况下，一般两分半钟就可以

23小时前

12

布拿铁 2星

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一般5分钟左右就可以

17小时前

5

哔哔霜 3星

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炸串的话一般在3~5分钟即可。

11小时前

48
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