卡布奇诺的做法

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是将一份浓缩的意大利浓缩咖啡放入已经蒸汽加热的牛奶中，然后在上面加入奶泡，并且在奶泡中加入适量的可可粉或巧克力粉。
这种做法是因为卡布奇诺需要浓郁的咖啡香味，以及奶泡与牛奶的混合搭配，才能形成其独特的口感和香味，如果做法不正确，将会影响卡布奇诺的口感。
除了传统的卡布奇诺做法外，还可以加入其他的调料和口味来丰富口感，例如香草糖浆、焦糖糖浆或者榛子糖浆等。

3小时前

8

想要入睡 4星

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萃取一份标准的espresso（意式浓缩咖啡）30cc至于cappuccino杯中（通常杯子的容量为150~200cc）。

将低温冷藏的鲜牛奶打发并加热至60~70℃之间，充分融合奶沫及牛奶达到相对均质的状态。

将打发好的奶沫及牛奶注入espresso中即可。通常除去espresso之外，牛奶及奶沫的体积比例约为1:1。

1小时前

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