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从茶头里筛选出直径小于0.5cm的迷你茶头,把其松散的表皮层打磨掉,留下坚实的核心部分。茶晶石里芽头多,发酵程度深,内含物质高、果胶质足,如黑曜石一般坚硬。闻干茶时一股清新怡人的糯米香,再结合老茶头茶汤特有的甜润粘稠感,简直堪称完美。
11小时前
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