酸苹果腌制方法

得了吧搜的 1个月前 已收到1个回答 举报

暗賤難防 4星

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米醋适量  冰糖少量

1.苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐)

2.把苹果放入瓶子里,倒入米醋,放入冰糖,醋要完全没过苹果片(关于醋用量:俺这一瓶用了450ml醋。醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。)

3.在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上。

4当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍就行了

7小时前

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