花糕圆子的做法

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南瓜去皮切块上蒸锅蒸15分钟

2/20菠菜清洗干净控干水，榨汁

3/20蒸好的南瓜碾压成泥，晾凉加入酵母搅拌均匀

4/20加入面粉搅拌成絮，然后和成面团，盖上盖子发面。

5/20菠菜汁加入酵母搅拌均匀，在放入面粉搅拌成大絮状，和成面团，盖上盖子发面

6/20发面期间可以把枣煮一下，开锅2分钟左右就可以

8/20用南瓜面团压一个圆饼

9/20绿色面团揉一个圆形长条，用筷子压一个印

10/20包上枣做一个枣花

11/20依次做好，放入面饼上面，中间放入葡萄干，枣，核桃仁

12/20用南瓜泥做一个面饼花

13/20面饼花放入花糕上面

14/20南瓜面压5个圆形

15/20依次排好，然后用筷子在中间压一下

16/20从第一个开始卷起来，然后在中间切开，一次就做好两朵玫瑰花

17/20依次做好排到花糕上面

18/20放入锅内再次醒发10分钟

19/20蒸35分钟

11小时前

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甜酒酿200-250克，鲜桂花少许，水磨糯米粉100-150克，少许蜂蜜

鲜桂花用淡盐水浸泡10分钟左右糯米粉加清水拌成一个大圆团再手搓成一个个小圆子煮锅内放清水后加入小圆子煮开圆子飘上来后加入甜酒酿再放入少许鲜桂花再次煮开后即可关火食用时调入少许蜂蜜拌匀食用

9小时前

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