桃胶银耳的正确炖法和吃法

1、桃胶用清水冲洗一下，泡发20个小时。

2、银耳泡发两小时，冲洗三次，掰成小块；泡发桃胶除杂，冲洗三次。

3、将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中，加1L清水(家里面的饭碗约三碗半) ，盖上锅盖，按下煮粥键。

4、雪梨洗净、去皮、切开去核。

5、雪梨切成小块。

6、待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源，用筷子将气阀转个角度排气，排气后揭盖，此时桃胶和银耳已经略出胶。

7、将雪梨倒入锅内，再次按下煮粥键，等到压力锅刚显示剩余时间时，拔下电源，焖一会儿，让其自然排气。

8、准备10g洗净的蔓越莓干。

9、将蔓越莓干倒入锅内，盖上锅盖，按下煮粥键，锅开后，立即拔下电源，待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。

桃胶：1小把：白木耳：3分之1朵；红枣：5个：枸杞：5克；葡萄干：30克；黄冰糖适量。

步骤1 

桃胶提前一晚上用清水泡发；白木耳泡发4小时。

步骤2

把泡发好的桃胶挑出杂用清水淘洗干净，白木耳去蒂撕成小朵备用；红枣去核备用。

步骤3

 把桃胶和白木耳放到电饭煲，加入没过食材的清水，再加入红枣和冰糖按煮饭键，大概煮30分钟左右，打开盖子，加入枸杞和葡萄干焖5分钟就可以食用了。

秘制炖法，美容养颜

桃胶炖银耳的做法

步骤 1

提前一天把桃胶泡发，至少12小时。

步骤 2

把1/4朵银耳泡水，同时把桃胶上的杂质稍微剃一下。

步骤 3

把泡好的银耳撕成小块，放到锅里加水煮20分钟。

步骤 4

时间到后把桃胶倒进来再煮15分钟，勤搅动避免糊锅。

步骤 5

切5颗红枣，抓一小把枸杞放入锅中，再根据口味加入冰糖，搅动至冰糖融化即可出锅～

步骤 6

非常好吃，也可放凉了食用。冷却至室温放到冰箱冷藏保存。