卤猪头肉没有葱怎么凉拌

肉文书生 3个月前已收到4个回答举报

共回答了22个问题采纳率：92.6% 评论

卤好的猪头肉用做菜是一道非常好吃的凉菜，用这方法试试让你停不下口！卤好的猪头肉500克，蒜蓉10克，指天椒5克，芫荽10克，生抽15克，味道2克，鸡粉2克，蠔油10克，糖10克，陈醋10克，辣椒油辣椒面10克，香油10克，把所有的材料放入干净的盘里搅拌均匀！

7小时前

共回答了301个问题评论

卤猪头肉真的很好吃，我们这里卤猪头肉并不放太多的香料，而是把猪头处理干净后，把控好火后，不要卤的太烂，放凉放入冰箱冷藏一夜后，拿出来用刀片成透明的薄片后，用捣好的姜蒜水、料油、辣椒油调泮均匀后装盘食用，吃起劲到的很，一点也不油腻。注意姜蒜的用量要大呦！

5小时前

18

共回答了426个问题评论

这个完全看个人习惯，有人吃葱，有人不吃，有人吃蒜，有人不吃，这全都要依据个人的生活习些，葱姜蒜只是调味品，不是主角，主角是猪头肉，不放葱花可以放酱油醋别的调味品，正所谓众口难调，只要自己想吃猪头肉，只要猪头肉卤的香，放不放调料它都一样好吃！

2小时前

1

共回答了300个问题评论

卤猪头肉可以用香油，大祘，香醋，芹菜，芝麻，凉拌。

22小时前

37

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐